Cette citation est probablement attribuable à Gad Elmaleh. Le passage est rattaché au spectacle L’Autre c’est moi de 2005, dans le sketch consacré à Ikea et aux horaires de livraison, mais les sources disponibles sont des transcriptions secondaires.
La transcription Wikiquote du spectacle reproduit le cœur de l’échange sur la « fourchette » horaire et la chute « ça c'est un râteau madame ! ». Elle documente clairement le passage, avec quelques différences par rapport à la formulation publiée.
Une autre transcription contient également l’introduction sur le jour de livraison, le « suspense », la plage de 8 h à 18 h et la même chute. Une reprise secondaire donne une version presque identique à celle diffusée.
Conclusion : l’attribution à Gad Elmaleh reste probable ; la citation publiée correspond à une variante documentée du passage.