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Niveau de preuve
Rattachement réfuté · Formulation non retrouvée
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On a beau manger sa viande jusqu'aux os, la gourmandise ne disparaît jamais.

Statut attribution : Attribution incorrecte
Attribution finalement identifiée : Proverbe téké
Mise en ligne : 25 Février 2026 · Mise à jour : 14 Septembre 2026
Publié : 25/02/2026 · Mis à jour : 14/09/2026

Ne pas citer cette formule sous cette origine. Le dossier contient des éléments contradictoires à consulter.

Origine et source de la citation

Rattachement réfuté · Formulation non retrouvée · 20/100

Cette citation ne doit pas être attribuée au Proverbe italien. Les sources conservées la rattachent plutôt à la tradition téké, sans fournir toutefois de recueil ancien ou de document ethnographique permettant d’établir directement son origine.

La langue française reproduit exactement la formule et l’attribue à un proverbe téké. Cette occurrence confirme la circulation moderne de cette attribution, mais ne donne pas de référence historique précise.

Un répertoire de Citation Célèbre consacré aux proverbes téké classe la même phrase dans cette tradition. Une autre page du même site reprend encore cette attribution, ce qui contredit directement l’étiquette italienne publiée, sans apporter de preuve ancienne supplémentaire.

Conclusion : l’attribution au Proverbe italien est incorrecte ; les sources disponibles rétablissent une origine téké, dont l’attestation historique précise reste à documenter.

Sources documentaires 3

Références utilisées pour établir l'origine et l'attribution de cette citation.

  1. Preuve principale Source indirecte
    Citations sur la gourmandise : 19 phrases, proverbes et réflexions
    La langue française
    Ce que cette source établit

    Reproduit exactement la formule et l'attribue à un proverbe téké. Ne fournit pas de recueil ethnographique ou linguistique permettant une attestation forte.

  2. Source complémentaire Source indirecte
    Proverbe TÉKÉ : 7 proverbes
    Citation Célèbre
    Ce que cette source établit

    Classe explicitement la formule parmi les proverbes téké. Source moderne de circulation, sans localisation documentaire ancienne.

  3. Élément contradictoire Source indirecte
    Citation LA GOURMANDISE : 10 phrases et proverbes
    Citation Célèbre
    Ce que cette source établit

    Attribue également la phrase à un proverbe téké, ce qui contredit l'attribution italienne actuelle.

Signification & explications

De la surface au sens profond

Signification en une phrase

La satiété ne suffit pas toujours à vaincre la gourmandise, car le désir peut survivre même quand tout a été consommé.

Contresens à éviter

Le proverbe ne condamne pas le plaisir de manger.

Il vise l’envie qui persiste malgré l’abondance.

Le contresens serait de réduire la phrase à une remarque culinaire sans y voir la logique du désir.

Sens littéral de la citation

Signification directe

Le proverbe dit qu’on peut manger une viande jusqu’aux os sans faire disparaître la gourmandise.

Même après avoir beaucoup mangé, l’envie demeure.

Explication des mots/expressions clés

  • Jusqu’aux os : manger entièrement, sans presque rien laisser.
  • Gourmandise : désir de manger ou de posséder davantage, au-delà du besoin.

Sens profond de la citation

Les os restants symbolisent la limite matérielle : il n’y a plus rien à prendre.

La gourmandise, elle, reste vivante, comme si le désir n’avait pas de fond.

La citation parle moins de nourriture que de l’appétit humain lorsqu’il dépasse le nécessaire.

Lectures possibles

▸ Lecture 1: comprendre : La satisfaction physique ne supprime pas forcément l’envie.

▸ Lecture 2: analyser : Le proverbe distingue le besoin comblé du désir qui recommence.

▸ Lecture 3: réfléchir : Il invite à regarder la gourmandise comme une tendance intérieure, pas seulement comme une faim.

Quand et comment l'utiliser ?

Contextes, effet produit et précautions

Contextes d’utilisation

Cette citation convient à une réflexion sur l’excès, la consommation, l’appétit ou l’insatisfaction.

Elle s’adresse à un public sensible aux images concrètes liées à la table.

Dans un contexte moral, elle doit rester mesurée et ne pas devenir une condamnation du plaisir.

Elle fonctionne bien pour souligner la différence entre besoin et avidité.

Effet produit

On peut l’utiliser pour parler d’un appétit excessif, qu’il soit alimentaire, matériel ou affectif.

Il produit un effet à la fois drôle et critique.

Il faut l’employer avec tact si la gourmandise touche à une souffrance ou à un trouble réel.

Pourquoi cette citation sur le désir touche ?

Thèmes, morale et impact émotionnel

Combler un désir ne suffit pas toujours à l’éteindre ; parfois, il apprend seulement à revenir.

Thèmes de la citation

Le thème principal est la gourmandise.

La citation relie appétit, excès, désir et insatisfaction.

Elle ouvre vers les questions de consommation, d’avidité et de maîtrise de soi.

Son intérêt tient à cette idée simple : tout manger n’apprend pas forcément à se contenter.

Impact émotionnel et culturel

L’image de la viande mangée jusqu’aux os est très concrète et presque comique.

Elle se retient parce qu’elle montre l’excès plutôt qu’elle ne l’explique.

Sa résonance culturelle rejoint les proverbes sur l’appétit et la mesure.

Elle laisse une impression de désir obstiné.

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À propos

Langue

fr

Mise en ligne

25 Février 2026

Dernière modification

14 Septembre 2026