Citation +Mieux comprendre la citation
Niveau de preuve
Origine collective — rattachement à préciser · Traduction attestée
95/100 Voir

L'avare comme le chien de cuisine tourne la broche pour autrui.

PA
Proverbe anglais
Mise en ligne : 25 Février 2026 · Mise à jour : 11 Octobre 2026
Publié : 25/02/2026 · Mis à jour : 11/10/2026

Origine et source de la citation

Origine collective — rattachement à préciser · Traduction attestée · 95/100

Cette maxime relève d’une origine proverbiale collective, bien documentée comme Proverbe anglais. La version française condense l’image du chien chargé de faire tourner une roue pour cuire la viande dont profitent d’autres personnes.

À l’entrée M87, le dictionnaire de proverbes de Morris Palmer Tilley cite une attestation anglaise de 1614 attribuée à News de Thomas Overbury, dans ses Works, page 200 : « A covetous man is a dog in a wheele, that toiles to roast meat for other mens eating. » Cette attestation ancienne est rapportée par le dictionnaire, qui signale aussi des variantes ultérieures.

Dans son dictionnaire publié en 1842/avarice), Pierre-Marie Quitard reconnaît également cette comparaison comme anglaise. La formulation française diffusée en transmet le sens, sans que l’identité de son traducteur ni sa première publication soient déterminées.

Conclusion : l’origine collective anglaise est documentée ; la phrase française constitue une traduction attestée de cette image proverbiale, non une citation littérale de l’anglais ancien.

Sources documentaires 3

Références utilisées pour établir l'origine et l'attribution de cette citation.

  1. Preuve principale Source de référence
    A covetous MAN is like a dog in a wheel, that roasts meat for others
    Morris Palmer Tilley (dictionnaire reproduit) 1950 ; référence à 1614
    Localisation : M87 ; OVERBURY, News, Wks., p. 200
    Ce que cette source établit

    Transcrit l'attestation anglaise datée de 1614 et des variantes de 1659 à 1732 ; le texte français traduit et condense cette comparaison proverbiale.

  2. Source complémentaire Source de référence
    Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes — avarice
    Pierre-Marie Quitard 1842
    Localisation : pp. 84–85, « avarice »
    Ce que cette source établit

    Dès 1842, décrit expressément cette image comme un proverbe anglais et en donne la version anglaise ; ne contient pas la rédaction française exacte du dossier.

  3. Source complémentaire Source indirecte
    L'avare, comme le chien de cuisine, tourne la broche pour autrui
    Dico-citations
    Localisation : Proverbes anglais
    Ce que cette source établit

    Reproduit la formulation française et l'attribue à la tradition des proverbes anglais ; ne documente ni son premier traducteur ni sa première impression.

Signification & explications

De la surface au sens profond

Signification en une phrase

L’avare accumule des biens dont d’autres finiront par profiter, comme le chien qui tourne une broche sans manger le rôti.

Contresens à éviter

Le proverbe ne condamne pas toute épargne ni toute transmission de patrimoine.

Il vise l’avarice qui prive son détenteur de l’usage même de ce qu’il possède.

Sens littéral de la citation

Signification directe L’avare est comparé à un chien chargé de faire tourner une broche : il travaille à cuire une viande destinée à d’autres.

Explication des mots/expressions clés

  • L’avare : celui qui retient jalousement ses richesses.
  • Chien de cuisine : animal employé à actionner un mécanisme de cuisson.
  • Tourne la broche : fait pivoter la viande devant le feu.
  • Pour autrui : au bénéfice d’une autre personne.

Sens profond de la citation

La broche figure un labeur répétitif, tandis que le rôti représente une abondance dont le travailleur reste privé. Le paradoxe de l’avare tient à cette dépossession volontaire : il garde tant qu’il finit par servir des bénéficiaires qu’il n’avait pas choisis.

Lectures possibles

▸ Lecture 1 — Constat : Le possesseur qui ne jouit jamais de ses biens risque de les laisser à d’autres.

▸ Lecture 2 — Orientation : Le proverbe invite à ne pas consacrer toute son énergie à conserver une richesse inutilisée.

▸ Lecture 3 — Réflexion : Le chien qui tourne la broche pose la question du décalage entre celui qui peine et celui qui profite.

Quand et comment l'utiliser ?

Contextes, effet produit et précautions

Contextes d’utilisation

Ce proverbe convient à une discussion sur l’avarice, l’héritage ou le rapport à l’argent.

Devant un public familier des images anciennes, le chien qui tourne la broche provoque un sourire critique.

Dans un échange contemporain, expliquer brièvement le fonctionnement de cette cuisine évite de perdre le sens de la comparaison.

Mieux vaut distinguer le refus obstiné de dépenser d’une prudence financière justifiée.

Effet produit

À employer devant une personne qui accumule sans jamais profiter de ses ressources.

L’image du chien et de la broche rend la critique vive, parfois mordante.

Éviter de l’adresser à quelqu’un qui économise par nécessité.

Pourquoi cette citation sur l’argent touche ?

Thèmes, morale et impact émotionnel

Une richesse que l’on refuse toujours d’utiliser risque de ne servir qu’autrui.

Thèmes de la citation

Le proverbe relève du thème de l’avarice et de l’usage des richesses.

La broche qui tourne pour autrui oppose accumulation et jouissance réelle des biens.

Il ouvre une réflexion sur l’héritage : qui profite finalement de ce qu’une personne conserve toute sa vie ?

La satire touche aussi au travail accompli sans bénéfice personnel, sans pour autant assimiler toute épargne à une faute.

Impact émotionnel et culturel

L’image du chien de cuisine suscite à la fois amusement et malaise : l’animal travaille sans goûter la viande.

Cette scène concrète donne à la critique de l’avare une force mémorable.

La comparaison appartient à une tradition proverbiale anglaise attestée dans des recueils anciens.

Son humour repose sur le renversement entre possession, effort et bénéfice.

Autres citations classées sous Proverbe anglais

Consultez le statut documentaire propre à chaque citation.

Citations similaires sur l’argent, la richesse et la sagesse

Sélection thématique

À propos

Langue

fr

Mise en ligne

25 Février 2026

Dernière modification

11 Octobre 2026